Für Restaurants und Cloud Kitchens

Ihr ganzes Team,
in einem Chat.

Ein Management-Team aus KI-Agenten: Es findet heraus, was Ihnen jeder Verkauf wirklich bringt, behebt, was Sie Geld kostet, und fragt, bevor es etwas ändert. Bei der Arbeit, während Sie die Küche führen.

Makla und das Team
Beispielrestaurant, erfundene Namen und Zahlen.
Bevor Sie öffnen

Die Arbeit ist erledigt,
bevor der Service beginnt.

Jeden Morgen hat Ihr Team die Zahlen geprüft, die Probleme gefunden und die Lösungen aufgeschrieben. Sie nehmen nur noch die Bons vom Pass.

  • 06:10Finance

    Jede Auszahlung bei Eingang mit dem abgeglichen, was die App gemeldet hat.

    ✓ Erledigt
  • 06:40Menu & Costs

    Hähnchen ist bei Ihrem Lieferanten 12 % teurer geworden. Vier Gerichte betroffen.

    ✓ Erledigt
  • 07:05Growth

    Ihr 20-%-Angebot verliert bei zwei Gerichten Geld. Lösung liegt bereit.

    ✓ Erledigt
  • 07:20Operations

    Die Freitags-Stornierungen in Marina sind um 40 % gestiegen. Das hat sich geändert.

    ✓ Erledigt
  • 07:45People

    Montagmittag sind mehr Personalstunden geplant, als der Umsatz braucht.

    ✓ Erledigt
  • 08:00Makla

    Morgen, Layla. 3 Dinge brauchen Sie.

    ✓ Erledigt
Was ein Verkauf wirklich kostet

Mehr verkaufen heißt nicht mehr behalten.

Jeder Kanal nimmt seinen eigenen Anteil. Makla zerlegt jeden Verkauf Zeile für Zeile, damit Sie sehen, was Ihnen bleibt.

Der echte Anteil jeder AppProvision und Gebühren je Kanal, je Standort, je Marke. Nie ein Mischsatz.
Was sich verkauft, Gericht für GerichtAn jedem Standort und in jeder App, Monat für Monat.
Jedes Angebot geprüftLohnt sich der Rabatt noch? Growth fragt Finance, bevor Sie ihn starten.
RIVERSIDE KITCHEN
Bestellung #1187 · Chicken Bowl

Verkauf100,00
Wareneinsatz-30,00
Verpackung0,00
App-Provision und Gebühren0,00
Rabatt, den Sie tragen0,00

IHNEN BLEIBT70,00
Beispielzahlen · Im Restaurant
Ihr Team

Für jede Aufgabe ein Profi.
Ein Gespräch.

Jeder übernimmt eine Aufgabe, für die sich ein Restaurant meist keine eigene Stelle leisten kann. Sie sprechen miteinander, damit eine Frage die ganze Antwort bekommt.

Ihre Betriebsleitung

Makla

Meldet sich jeden Morgen zuerst, gibt jede Frage an die richtige Stelle im Team und fügt die Antwort zusammen.

„3 Dinge brauchen Sie heute Morgen.“
Ihre Buchhaltung

Finance

Rechnet aus, was Ihnen jeder Verkauf, jede App und jeder Standort wirklich bringt, bis zum EBITDA. Was fehlt, wird als fehlend gezeigt, nie geraten.

„Liefer-App 1 hat diesen Monat 25 % genommen, nach 22 %.“
Ihr Küchenchef mit Taschenrechner

Menu & Costs

Zeigt, was sich verkauft, Gericht für Gericht, an jedem Standort und in jeder App, Monat für Monat, und findet die Gerichte, die sich still nicht mehr verkaufen.

„Zwei Gerichte verkaufen sich diesen Monat in Liefer-App 1 nicht mehr.“
Ihr Marketing

Growth

Prüft jedes Angebot, bevor es läuft: Lohnt es sich nach Wareneinsatz und Provision? Dann bringt es Ihnen die Lösung.

„Bei 10 % Rabatt bleiben Ihnen pro Bestellung noch 2,30.“
Ihre Schichtleitung

Operations

Behält die Stoßzeiten, die Stornierungen und die ruhigen Abende im Blick, Standort für Standort.

„Die Freitags-Stornierungen gipfeln zwischen 20 und 22 Uhr.“
Ihre Personalabteilung

People

Plant das Personal nach den Stoßzeiten, damit Sie keinen ruhigen Montag bezahlen und am Freitag nicht zu knapp besetzt sind.

„Freitags 30 % mehr Umsatz mit demselben Personal.“
Unsere Versprechen

Wahre Zahlen. Ihr Ja.
Das Gedächtnis Ihres Restaurants.

Jede Zahl geprüft

Jede Zahl stammt aus Ihren eigenen Daten und wird geprüft, bevor Sie sie sehen. Was fehlt, wird als fehlend gezeigt, nie geraten.

Riverside, Oktober✓ Vollständig
Marina, OktoberFehlt: eine App-Abrechnung
Downtown, Oktober✓ Vollständig

Nichts ändert sich ohne Ihr Ja

Preise, Angebote und Dienstpläne kommen als Vorschläge zu Ihnen, der voraussichtliche Gewinn als Schätzung markiert.

Chicken-Bowl-Angebot20 % → 10 %
Voraussichtlicher Gewinn (eine Schätzung, bis Makla Ihre eigenen Ergebnisse hat)2.100 bis 3.400
Nicht jetzt

Es merkt sich Ihr Restaurant

Fakten und wie Sie Dinge gern haben, jeweils mit wer es gesagt hat und wann. Sie sehen und bearbeiten jede Erinnerung.

„Freitagabends ist in Marina am meisten los.“Gesagt von Layla · 12. Okt.
„Gewinn vor Personalprämien ausweisen.“Gesagt von Omar · 3. Okt.

Finden Sie heraus, was Ihnen wirklich bleibt.

Machen Sie mit beim Pilotprogramm.

Fragen

Wie fange ich an?

Melden Sie sich zum Pilotprogramm an. Wir richten Ihr Restaurant mit Ihnen ein, verbinden Ihre Liefer-Apps und laden Ihre ersten Dateien.

Mit welchen Systemen arbeitet Makla?

Makla verbindet sich mit den wichtigsten Lieferplattformen und mit jedem anderen System, das Sie nutzen. Ihres ist nicht dabei? Fragen Sie uns in Makla, oder legen Sie einfach seinen Bericht im Chat ab, und Makla lernt ihn.

Kann Makla selbst etwas ändern?

Nein. Jede Änderung kommt als Vorschlag zu Ihnen. Nichts passiert, bevor Sie es freigeben.

Sind meine Daten von anderen Restaurants getrennt?

Ja. Die Daten jedes Restaurants bleiben getrennt, und nur die Personen, die Sie einladen, sehen sie, Standort für Standort.